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牡丹蝦冷凍ボタンエビ
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因其鮮紅色澤而在華人區(qū)譽(yù)為“牡丹蝦”。牡丹蝦是非常適合做刺身的蝦,色澤泛紅,因此被稱為牡丹蝦。
蝦身體色紅褐,蝦頭兩側(cè)有條狀白紋,蝦身亦有圓點(diǎn)白班。蝦長(zhǎng)可達(dá)20以上。
一入口就可以感覺(jué)到蝦肉的甜味和質(zhì)感,肉質(zhì)肥碩,富有彈性,甜味濃郁,個(gè)頭越大的就越甜。建議吃這個(gè)蝦的時(shí)候不要蘸芥末和醬油,光牡丹蝦本身的味道就可以涵蓋所有。牡丹蝦以生食為主,蝦肉肥碩,富有彈性,甘甜濃郁,余味悠長(zhǎng),在日、韓等地非常受歡迎。